رب گوجه فرنگی فواید زیادی دارد و یکی از مشتقات گوجه فرنگی محسوب می شود، فواید رب گوجه فرنگی خانگی به قدری زیاد است که نمی تواند در یک مقاله کوتاه گنجانده شود اما می توان به وجود ویتامین ها و مواد معدنی مختلف در این ماده خوش طعم اشاره کرد، یکی از مفیدترین ویتامین های موجود در این غذا ویتامین ث است که برای جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها و درمان برخی از بیماری ها بسیار مفید است.
فواید رب گوجه فرنگی و ارزش غذایی آن
رب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی شاداب و رسیده تولید می شود. گوجه فرنگی رسیده و قرمز پس از جدا شدن از مزارع و باغ ها و گلخانه ها به مکان هایی برای تولید رب گوجه فرنگی منتقل می شود، رب گوجه فرنگی به دو روش صنعتی و سنتی تولید می شود که هر کدام طرفداران و متقاضیان خاص خود را دارند اگرچه در روش صنعتی مواد افزودنی خوراکی مجاز بسیار کمی به محصول اضافه می شود اما رب گوجه فرنگی صنعتی نیز می تواند به عنوان یک ماده مفید در نظر گرفته شود. بیشترین غذا را در نظر گرفت.
اگر رب گوجه فرنگی به صورت ارگانیک و در خانه تهیه شود حاوی مواد معدنی و ویتامین های بیشتری است و همچنین سالم تر است اما امروزه استفاده از هر دو نوع رب به طور گسترده ای پذیرفته شده است، رب گوجه فرنگی حاوی فواید بی شماری است. اولین مزیت این محصول خوشمزه این است که حاوی انواع ضد اکسیدان ها است. مقدار زیاد داروهای ضد اکسیدان موجود در رب گوجه فرنگی باعث می شود که این ماده غذایی از بروز بسیاری از بیماری ها مانند سرطان جلوگیری کند و در صورتی که افراد از انواع مختلف سرطان رنج می برند با خوردن این غذا و دریافت داروهای ضد اکسیدان در رب گوجه فرنگی می توانند در درمان این بیماری ها کمک کنند.
علاوه بر وجود داروهای ضد اکسیدان وجود ویتامین ث که از بروز انواع عفونت ها و بیماری های التهابی مانند سرماخوردگی و عفونت های مختلف بدن نیز در این ماده بسیار فراوان است به طوری که در صورت بروز چنین بیماری هایی خوردن این غذا و یا ترکیب این ماده با سایر غذاها و خوردن باعث می شود دوره درمان بسیار کوتاهتر شود و در درمان بسیار مفید باشد.
وجود ویتامین های مختلفی که برای وضوح پوست و مو بسیار مفید هستند نیز به وفور در این غذا یافت می شود به طوری که خوردن گوجه فرنگی و مشتقات اصلی که رب گوجه فرنگی است باعث شفافیت پوست و مو می شود و به سلامتی او کمک زیادی می کند. می کند
در بعضی موارد حتی علاوه بر خوردن این غذا استفاده از گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی به صورت موضعی بر روی پوست به عنوان یک ماسک بسیار موثر برای از بین بردن انواع لکه ها و کک و مک و برخی بیماری های پوستی بسیار توصیه می شود. افرادی که به طب سنتی علاقه مند هستند نیز برای از بین بردن برخی بیماری ها خوردن رب گوجه فرنگی را به تنهایی یا مخلوط در غذاهای مختلف بسیار توصیه می کنند.
گوجه فرنگی علاوه بر موارد ذکر شده برای دستگاه گوارش نیز بسیار مفید و مثر است و خوردن این گوجه فرنگی ها برای درمان بیماری هایی مانند یبوست و برخی بیماری های روده بسیار توصیه می شود. خوردن رب گوجه فرنگی که یکی از مشتقات گوجه فرنگی است می تواند مانند گوجه فرنگی به دستگاه گوارش کمک زیادی کند، رب گوجه فرنگی همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند, وقتی سیستم ایمنی بدن قوی است, می تواند در برابر بسیاری از بیماری ها مقاومت کند و بدن به سرعت از بیماری های مختلف رنج نمی برد.
فواید رب گوجه فرنگی در طب سنتی
همانطور که گفته شد رب گوجه فرنگی به صورت رب گوجه فرنگی خانگی و صنعتی تولید و به فروش می رسد. رب گوجه فرنگی خانگی به دلیل ماهیت ارگانیک و روش های مختلف پخت و پز بسیار محبوب است و یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع خمیر است. همچنین در نظر گرفته می شود که به دلیل استفاده از گوجه فرنگی دستی توسط افرادی که شروع به تولید رب گوجه فرنگی خانگی می کنند رب گوجه فرنگی بهتری تولید می شود و در نتیجه محصول از کیفیت بالاتری برخوردار است.
برای تولید رب گوجه فرنگی خانگی ابتدا گوجه فرنگی های خوب و مرغوب را با دست انتخاب می کنند. گوجه فرنگی هایی که برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی استفاده می شوند باید بسیار رسیده و با کیفیت باشند. سپس گوجه فرنگی ها را شسته و به صورت ورقه ای برش می دهند. و با حرارت زیاد می پزند. بعد از پخته شدن گوجه فرنگی ها پوست گرفته و دوباره با حرارت بسیار زیاد غلیظ می شوند و بنابراین رب گوجه فرنگی حاصل می شود.
البته پس از غلظت بالای رب گوجه فرنگی این محصول در مجاورت هوا یا در زیر نور خورشید قرار می گیرد تا غلظت بسیار بالاتری داشته باشد. در حین پخت مقداری نمک نیز به رب گوجه فرنگی اضافه می شود و بنابراین رب گوجه فرنگی خانگی حاصل می شود که محصولی بسیار خوشمزه است. خوشمزه و خانگی است و می تواند برای مدت طولانی ذخیره شود.
رب گوجه فرنگی خانگی از ارزش غذایی بسیار بالاتری نسبت به انواع صنعتی برخوردار است زیرا فاقد مواد نگهدارنده است. همچنین به دلیل استفاده از گوجه فرنگی های با کیفیت و ارگانیک سالم تر است. بنابراین فواید رب گوجه فرنگی خانگی بیشتر از خمیر صنعتی است.
رب گوجه فرنگی خانگی را می توان با قیمت های بسیار مناسب به صورت حضوری یا عملا خریداری کرد. قیمت رب گوجه فرنگی تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند میزان خرید و نوع خرید قرار می گیرد. با توجه به حذف واسطه, خریداران معمولا پرداخت قیمت بهتر از خرید حضوری.
نوع بسته بندی محصول نیز به شدت بر قیمت تاثیر می گذارد به طوری که در بسته بندی های پلاستیکی خریداران قیمت پایین تری نسبت به انواع بسته بندی های پلاستیکی یا شیشه ای پرداخت می کنند. بسته بندی فله یا خمیر نیز تاثیر قابل توجهی بر قیمت دارد. زیرا در انواع بسته بندی مصرف کنندگان به دلیل پرداخت بسته توسط مصرف کننده هزینه بیشتری برای محصول می پردازند.
شما می توانید برای خرید خود به صورت عمده با مجموعه ما تماس حاصل نمایید و بهترین نمونه های رب گوجه فرنگی را در حجمهای مختلف سفارش دهید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.